Maista Porilaista (ja muita hyviä herkkuja)

Meillä Porissa ei purra mustaamakkaraa, ei keitetä rössypottuja tai paistella possoja, sillä meiltä löytyy herkkuja aivan omastakin takaa! Se tutuin, kuuluisin ja rakkain kulinaarinen elämys kaupungissa on tietenkin grilliruokien kruunaamaton kuningas, Porilainen. Tuo kyseinen pikaruokamättö keksittiin jo 1950-luvulla opiskelijoiden toimesta ja sen suosio oli niin valtaisaa, että Satakunnassa kehitettiin sitä varten jopa täysin oma makkaransa, joka tunnetaan tänäkin päivänä nimellä Metsästäjä. Aito Porilainenhan valmistetaan siten, että reilun sentin kokoinen siivu laitetaan kahden paahtoleipäpalan väliin sipulin, kurkkusalaatin, ketsupin ja sinapin lisäksi. Muutamia alueellisia variaatioitakin Porilaisesta löytyy, mutta aidon ja alkuperäisen reseptin mukaan herkkuun ei missään nimessä kuulu majoneesia tai esimerkiksi kananmunaa, jota monilla grillikioskeilla ”Porilaisen” väliin laitetaan. Rasvaisen ja suolaisen pääruuan jälkeen maistuukin kuppi kahvia ja iso pala masaliisaa (joka muualla Suomessa tunnetaan mokkapalana tai suklaaneliöinä).

Jos perinteiset porilaiset herkut on jo testattu tai mikäli makunystyrät kaipaavat jotain hieman hienostuneempaa, kuin grilliruokaa, on Porissa onneksi laaja kattaus ravintoloita joka lähtöön. Laajasta ja monipuolisesta valikoimasta nirsokin ruokailija löytää mieluisensa menun, eikä hinnankaan tarvitse kirpaista liikaa kukkaroa. Kun perinteiset Subwayt, McDonaldsit ja Hesburgerit on jo miljoonaan kertaan nähty, voi ottaa suunnaksi vaikkapa yhden monista kaupungin etnisistä ravintoloista. Jo vuosikymmenien ajan Suomen kaupunkien katukuvia koristaneiden kiinalaisten ravintoloiden lisäksi keskustan lieppeillä pääsee nauttimaan myös muun muassa nepalialaisen, intialaisen, thaimaalaisen ja espanjalaisen keittiön parhaista antimista. Terveystietoisia ruokailijoita palvelevat useat salaattipaikat ja jos mieli halajaa ihan tavallista karjalanpaistia tai lihapullia, ei kauaksi tarvitse Porissa matkustaa löytääkseen sopivan ravitsemusliikkeen.etukuva40

Lounasravintolat

Länsirannikollakin vallitsevan lounasravintolabuumin myötä kuluttajalla on kissanpäivät, sillä usein jo alle kympinkin hinnalla pääsee syömään ravitsevan ja juuri omaan makuun sopivan aterian vaikka viikon jokaisena arkipäivänä. Perinteisiä, suomalaisiin kotiruokiin erikoistuneeet Lounaspiste Kanttura ja Rita’s Place ovat etenkin duunarikansan kantapaikkoja, mutta makuelämykset takuulla kelpaavat vähän ”paremmallekin” väelle. Pizza Buffa, Pancho Villa ja Rosso miellyttävät perheen pienimpiäkin – ellei lounaslistansa ansiosta, niin ainakin à la carte -annoksillaan. Pitsa, hampparit ja ranskalaiset kun ovat lasten kestosuosikkeja. Porin Ässien kotihallin, Isomäen jäähallin yhteydessä toimivassa Ravintola Patasydämessä pääsee ruokailun yhteydessä seuraamaan ravintolaparvelta Liigajoukkueen jääharjoituksia ja Porin raviradalla lounaan yhteydessä voi laittaa ravikupongin vetämään. Lounaspori.fi -sivusto listaa näppärästi Porin suosituimmat lounasravintolat ja niiden ruokalistat, joten isommallakin porukalla lounaalle lähtemisen suunnittelu helpottuu huomattavasti.

Mukavaa illanviettoa hyvän ruoan parissa

Kaveriporukalla menossa Poriin? Lätkämatsin päätteeksi iltapalalle? Uimarantapäivän jälkeen vapaamuotoinen päivällinen? Oli syysi mikä hyvänsä, Porista löytyy järkihintaisia ravintoloita mukavaan illanviettoon ja illallistamiseen, oli nälkä sitten suuri taikka pieni. Tuttu ja turvallinen Amarillo tarjoaa helppoa ja trendikästä fingerfoodia ja maanmainioita burgereita ja toki laajan valikoiman erilaisia virvokkeita (myös alkoholittomia sellaisia). Hampurilaisten ystävien sietää tosin harkita myös ensiluokkaista Blind Burger -ravintolaa, jonka lähituotetut burgerit ja ranskalaiset vievät kielen mennessään. Pihviravintola Andalucia taas tuo espanjalaisen keittiön tapas-kulttuurin ja premium-tason pihvit satakuntalaisten kotinurkille. Ja kuten maan tapaan kuuluu, kattavan viinilistan ansiosta ruoka kuin ruoka löytää arvoisensa kyytipojan ja seurusteluunkin riittää virtaa vaikka koko illaksi.

Fine dining

Jos mielessä on hieman hienompaa illanviettoa ykköset yllä, kannattaa ottaa suunnaksi Petteri Rosenbom’s Steakhouse. Tienvarsiravintolaan viittaavasti nimestään huolimatta ravintola on täysiverinen illallispaikka hyvien pihvien ystäville. Menukokonaisuudet on taidokkaasti rakennettu tukemaan täyteläisen, laadukkaan lihan makujen vivahteita unohtamatta herkullisia jälkiruokia. Meren äärellä sijaitseva Merimesta tarjoaa taas tuoreiden kala-annosten lisäksi myös kasvissyöjille soveltuvia herkkuja ja salaatteja.